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Details

Koch (m/w/d) Frankfurt Flughafen ab 17,83€/h

(4411)

Deine Aufgaben:

  • Unterstützung unserer Lounges
  • Steuerung und Überwachung der Speisenzubereitung
  • Unterstützung der Operativen in der Vor- und Zubereitung der Speisen
  • Verantwortung für den Wareneinsatz in der Küche
  • Mitverantwortung für das Erstellen und Unterstützen von WI’s im Food Bereich
  • Ansprechpartner der Loungeleiter/innen für Fragen zur Produktzubereitung
  • Unterstützung und Durchführung von Menü Präsentationen
  • Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Koordination und effizienter Einsatz aller Mitarbeiter im Küchenbereich und bei Veranstaltungen
  • Kontinuierliche Prüfung der Effektivität des Küchenbereiches und Umsetzung von Lösungen und Verbesserungsmöglichkeiten
  • Bestellungen ggf. prüfen und/oder absprechen mit dem Loungemanager
  • Kommunikation mit dem Lager zu aktuellen Foodeinsatz

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Hervorragende fachliche Qualifikation, in der gehobenen Gastronomie und Eventbereich, vorzugsweise in einer vergleichbaren Position
  • Leidenschaft zum Beruf und Qualität
  • Einsatzbereitschaft und Engagement
  • Flexibles Denken
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche
  • Durchsetzungsvermögen, Fähigkeit zur Teamarbeit und Einfühlungsvermögen
  • Saubere und konsequente Arbeitsweise nach Richtlinien der HACCP
  • Selbstständigkeit, lösungsorientierter und strukturierter Arbeitsstil
  • Kaufmännisches Verständnis
  • MS-Office Kenntnisse
  • Projekterfahrung
  • Kommunikationsfähigkeit und Präsentationsfähigkeit
  • Lernbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Kostenbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
     

     

     

    Diese Beschreibung trifft nicht auf Dich zu? Auch Quereinsteiger (m/w/d) finden bei uns ihren Traumjob!  Für uns zählen Deine Erfahrungen und Stärken. Deshalb freuen wir uns über jede Bewerbung, weil wir für Dich ganz sicher eine passende Stelle finden. Wir haben Jobs in Vollzeit oder Teilzeit. 

     

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Koch (m/w/d) Frankfurt Flughafen ab 17,83€/h
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